La destilería buffalo trace de kentucky almacén d
Hoy hablamos de The buffalo trace distillery en kentucky almacén d.
En cuanto entré en la Destilería Buffalo Trace, concretamente en el Almacén D, sentí una abrumadora sensación de historia y artesanía que se ha cultivado durante más de 240 años. Esta emblemática destilería situada en Frankfort, Kentucky, no es sólo un lugar donde se elabora bourbon; es el lugar donde las historias del patrimonio y la devoción por la calidad cobran vida en cada barril. A medida que profundizaba, me entusiasmaba desentrañar los secretos que se esconden tras los sabores que definen este whisky legendario.
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Visión general de la ubicación actual
La destilería Buffalo Trace está situada en 113 Great Buffalo Trace, Frankfort, KY 40601. Esta extensa propiedad, que abarca unos 130 acres, cuenta con edificios históricos, uno de los cuales es el Almacén D. De pie ante el Almacén D, me emocioné al saber que estaba en presencia de unas instalaciones que albergan más de 60.000 barriles de bourbon añejado, todo ello moldeado por el entorno y las tradiciones de Kentucky.
Acerca de Buffalo Trace Distillery
Información general
Fundada en 1773, Buffalo Trace Distillery se ha ganado una reputación estelar por producir una impresionante cartera de whiskies. En 2020, Buffalo Trace fue nombrada Destilería del Año por Whisky Advocate, lo que reafirmó aún más su posición en la industria del whisky. Mientras exploraba el recinto, me acordé de que sólo nueve destilerías de Estados Unidos tienen la categoría de monumento histórico nacional.
Almacén D
Importancia del almacén D
El almacén D es vital porque representa el corazón del proceso de envejecimiento de Buffalo Trace. Construido a principios del siglo XX, este almacén destaca por su exclusivo sistema de ventilación y su estructura de ladrillo que permite una circulación ideal del aire. El edificio puede albergar unas 30.000 barricas y, con cada estación que pasa, aprendí que las condiciones climáticas influyen profundamente en el envejecimiento del whisky, desarrollando sus complejos sabores y aromas.
Visita al Almacén D
Opciones y experiencias
Buffalo Trace ofrece una variedad de tours, incluyendo el "Hard Hat Tour" y el "Tasting Tour". Yo opté por el famoso "Historic Tour", que cuesta $10 y dura aproximadamente 1 hora. Durante esta experiencia única, pude conocer mejor el proceso de destilación mientras degustaba una selección de los productos actuales de Buffalo Trace. Dado que las visitas suelen llenarse, recomiendo reservar con antelación a través de su sitio web.
Almacén D Proceso de destilación
Cómo se hace el whisky en el Almacén D
En el Almacén D, el proceso de elaboración del whisky comienza con granos cuidadosamente seleccionados: unos 70% de maíz, 20% de centeno y 10% de cebada malteada. El proceso de destilación es todo un arte, y la empresa produce más de 1,5 millones de barriles al año. Durante la visita, observé cómo fermentaba el mosto durante varios días, absorbiendo los sabores naturales de los ingredientes. La destilación se realiza dos veces para obtener un aguardiente de alta graduación antes de verterlo en barriles.
Envejecimiento del whisky en el Almacén D
El impacto de la ubicación en el sabor
El proceso de envejecimiento en el Almacén D es único; la variación de temperatura puede oscilar entre 40¡ãF en invierno y más de 100¡ãF en verano, lo que permite que el whisky se expanda y contraiga en las barricas. Este ciclo dinámico de enfriamiento y calentamiento extrae aceites y sabores, produciendo un perfil rico y lleno de matices para cada barrica. Estadísticamente, 10% del whisky de cada barrica se evapora cada año, lo que se conoce como la "parte del ángel", creando un sabor concentrado en el espíritu restante.
Whiskeys destacados del Almacén D
Destacar los comunicados únicos
El Almacén D es famoso por producir marcas muy codiciadas, como Pappy Van Winkle y Eagle Rare. Los datos de lanzamiento de 2022 indican que la demanda de Pappy Van Winkle supera con creces la oferta, con precios que a menudo se disparan hasta los $2.000 o más por botella en el mercado secundario. Durante mi visita, tuve la suerte de probar varias expresiones que representan el pináculo de la artesanía del Almacén D.
Próximos eventos en el Almacén D
Visitas y degustaciones programadas
Buffalo Trace suele organizar eventos especiales a lo largo del año, como la Semana del Whisky en septiembre, en la que se organizan múltiples catas y visitas guiadas. Me encantó saber que los eventos exclusivos de cata en barrica permiten a los visitantes degustar directamente del barril, ¡una experiencia imprescindible para cualquier aficionado al whisky!
Información para visitantes
Planifique su visita
Le recomiendo que planifique su visita entre semana, ya que los fines de semana puede haber bastante gente. Reservando con antelación una plaza para una visita por Internet, me aseguré de poder visitar el Almacén D sin problemas. Trae una cámara, ya que el paisaje es perfecto para hacer fotos memorables.
Aparcamiento y accesibilidad
Cómo llegar al Almacén D
El aparcamiento en Buffalo Trace es amplio y gratuito. Aparqué mi coche sin problemas en el aparcamiento designado para visitantes, a un corto paseo del Almacén D. El terreno llano lo hace accesible para visitantes de todos los niveles de movilidad, lo que garantiza que todo el mundo pueda disfrutar de la experiencia.
Opiniones de clientes sobre Almacén D
Lo que dicen los visitantes
Los comentarios elogian sistemáticamente a los expertos guías y la experiencia envolvente que ofrecen durante las visitas. En plataformas como TripAdvisor, descubrí que más de 15.000 visitantes valoraron la destilería con una media de 4,8 estrellas, elogiando la narración experta y las atractivas degustaciones ofrecidas en el Almacén D.
Tienda de regalos
Recuerdos y artículos exclusivos
La tienda de regalos de Buffalo Trace ofrece artículos exclusivos. Me encantó encontrar vasos de marca, camisetas y botellas de edición limitada que no se pueden comprar en ningún otro sitio. Con tantos artículos a un precio inferior a $50, es una forma fantástica de llevarse a casa un pedazo de mi aventura en el Almacén D.
Preguntas frecuentes
Preguntas frecuentes de los visitantes
Cuando estuve en Buffalo Trace, muchos visitantes tenían preguntas sobre los precios de las visitas, los lanzamientos exclusivos y el proceso de destilación. El personal fue increíblemente servicial y respondió a cada pregunta con gran detalle, lo que sin duda mejoró mi experiencia en general.
Información de contacto
Cómo llegar a Buffalo Trace Distillery
Para cualquier consulta o para reservar una visita, puede ponerse en contacto con Buffalo Trace Distillery en el 1-800-654-8471 o visitar su sitio web. Su servicio de atención al cliente fue muy atento y me ayudó a planificar la visita sin problemas.
¿Cuánto cuesta visitar la destilería Buffalo Trace?
Los precios de las visitas varían desde gratis hasta aproximadamente $25 dependiendo de la experiencia. La inversión merece la pena, sobre todo si se tiene en cuenta que la Visita Histórica incluye la degustación de productos del Almacén D.
¿Por qué es tan difícil conseguir Buffalo Trace ahora?
La popularidad de las ofertas únicas de Buffalo Trace ha aumentado, lo que ha provocado una escasez de versiones específicas. ¡Esta demanda ha disparado los precios en el mercado secundario, y algunas botellas, especialmente las de Pappy Van Winkle, alcanzan precios superiores a los $2.000!
¿Está la destilería Buffalo Trace en la Ruta del Bourbon de Kentucky?
Sí, como una de las destilerías de la Kentucky Bourbon Trail, Buffalo Trace atrae a entusiastas del bourbon de todo el mundo. Me encantó la oportunidad de formar parte de esta famosa ruta en la que confluyen historia y artesanía.
¿De dónde procede el agua de la destilería Buffalo Trace?
El agua utilizada en Buffalo Trace procede de un manantial natural de la propiedad. Esta agua rica en minerales es crucial para la producción de whisky, ya que mejora el perfil de sabor del destilado, un hecho que me pareció fascinante durante mi visita.
